МЕТОДИЧНИ И ТЕХНОЛОГИЧНИ АКСПЕКТИ НА УСВОЯВАНЕТО НА ПРАКТИЧЕСКИ ЗНАНИЯ ЗА ПРИГОТВЯНЕ НА СОСОВЕ ПРИ ОБУЧЕНИЕТО ПО СПЕЦИАЛНОСТ „КЕТЪРИНГ“
В статията са представени теоретичните основи на изследване, което представя проект на модел за ефективно усвояване на технология за приготвяне…